

Bukkehorn er frem for alt kendt som en del i karrykrydderiet. Den friske Bukkehorn Mikrogrønt har en meget syrlig og bitter smag
Bukkehorn indeholder mange specielle bitre stoffer, æteriske olier, saponiner og urtehormoner. Det grønne af bukkehorn indeholder også alle essentielle aminosyrer, jern, fosfor og vitamin A, B1, B2, B3 og B5.
Anvendes i salater, på brød, til juice, smoothies eller som dekoration af dine retter. Bukkehorn passer perfekt til indiske og asiatiske retter.
Antal frø: 10 gram