Mikrogrønt

Mikrogrønt er et ret nyt begreb i det danske køkken. Begrebet mikrogrønt dækker planter fra kimbladsstadiet og indtil de har fået det første hold rigtige blade.

Mikrogrønt kan dyrkes hele året.

Mikrogrønt ser bare godt ud, og tilføjer farve og tekstur til enhver ret. Drys dem på din rugbrødsmad, put dem i suppen, eller drys det på hovedretten. De indeholder virkeligt meget smag, så bare et lille drys vil pifte din yndlingsret gevaldigt op og give dig et ordentligt skud vitaminer og mineraler.

Du kan også bruge dem i juice, smoothies og salater fordi det er en super nem måde at pifte disse op med gode, sunde, ægte vitaminer.

Mikrogrønt giver dig et tilskud af vitaminer og mineraler som f.eks. krom, jern, fluor, jod, kalium, calcium, kobber, mangan, magnesiumnatrium, fosfor og zink. og en masse enzymer og så er de nemme at dyrke.